Envie d’asie!!!!

 

Bienvenue petit scarabée!!!                                            (réference a la serie kung fu )

 

Grande fan de plats, de culture, de style asiatique, il me fallait trouver une solution au moins pour mon coté gourmand,

(le restaurant reviendrait vraiment trop chere pour ma gourmandise, »j’adore les sushis!!!! » entre autres…) (référence au film chouchou)

  • Solution rapide: les ramens, ou nouilles chaudes, instantanées certaines marque et recettes sont vraiment terrible!!!

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  • Elle me servent aussi de base pour des recettes de ramens améliorées; je me sert des nouilles et du bouillon de base du sachet et je rajoute des légumes, de la viande etc….(prochainement je publirair un exemple, avec photo)
  • Solution plus longue mais qui à la longue devient facile, confectionner des petits plats au saveurs d’asie (je ne me permettrais pas de rivaliser avec un chef asiatique ou avec la ménagere asiatique  qui confectionne une douzaine de nems en 5 mns chrono!!!)
  • Mais avec l’habitude, la curiosité et internet, j’arrive tout de meme a faire de bons petits plats made in china du fond de ma cuisine!!


Voici certains des produits que j’utilise:

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     Photo 5                                                                    Photo 6
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   Photo 7                                                             Photo 8

 

 

Photos:

1:pate de saté, ramen en sachet individuel( vendu nature sans bouillon), champignon noir,alcool de riz (pour mariner ma viande)

2:lait de coco et pate de saté

3:huile de sesame, nuoc mam, sauce soja, alcool de riz

4:pousse de bambou, ail séché, v-tsin, ramen, alcool de riz

5:ingrédients cités1, 2, 3, 4

6:samoussas, nems, raviolis chinois (je l’ai achète surgelés, je fait parfois mes nems moi-meme)

7:ciboulette thai hachée

8: ingrédients cités1, 2, 3, 4

 

 

RECETTES PERSONNELLES:

  • boeuf légumes-curry

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  • poulet curry

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3 Réponses à “Envie d’asie!!!!”

  1. J-Paul dit :

    Super beau ton blog !!!
    Dommage que les commentaires soient minuscules. On peut augmenter la taille des caractères ?
    J-Paul

  2. calexandrac dit :

    merci pour le compliment !!
    pour se qui est de la taille des caractères en fait après avoir bien cherché partout sur le forum de support technique il s’avère que se n’est pas possible ( ou alors je suis passé a coté de l’explication)

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